リピーター、多いでしょ？
２０２３年１２月３１日、お蔭様で無事に仕事納めができました。
そして２０２４年１月１日、仕事初めの結唯でございます。
皆様、本年もどうぞよろしくお願いいたします。
昨年も本当に色々とございました。１２ケ月がたった１ケ月で終わったと思うぐらい、
もう毎日ハプニングの連続です！！
女将の私は本厄だったことを改めて感じるぐらい、例年以上にハプニングが重なったなぁ～と思う２０２３年でしたが、皆様は無事に年を越せましたでしょうか？
結唯では、週末毎の大型台風の襲来で建物の屋根や壁などにダメージが、そして局地的な大雨の影響で庭の雨水が排水できず館内浸水で大騒ぎ、ある日はボイラー設備の予期せぬトラブルでチェックイン前にお客様にお部屋変更をお願いしたりして。。
コロナ罹患でスタッフが急に１週間離脱した際は女将２週間フル稼働、そんな中でチェックイン前に急に送迎車のエンジン不具合でタクシー手配、そして年末には東電さんが配電盤の確認中にショートさせてしまい８時間も館内停電、もはや厄年で片づけられないぐらい事件勃発です。
インバウンドのお客様も徐々に増えてきておりますが、夕方に到着しない際にお電話したら楽しそうな声で「イマ、ナリタ～ダヨ！」と。「おいおい、今日中にたどりつける！？」と準備をはじめていたお料理を急遽調理場に連絡してストップする始末！
「そんなに旅館ってハプニングがおこるの？」「もはや渡る世間のTV番組なみだね」っとリピーター様に笑われるぐらい、毎日がドラマなんです。
それでも、２０２３年はスタッフの皆が緊急対応を色々と経験してくれたお蔭で、夏以降は何かハプニングがあっても、「あれっ、もうそれやってくれたの？」「あら、そこ先に気づいてくれたの！ありがとう」「もうお客様に連絡して調整してくれたの！仕事早い！！」などなど、頼もしいなと思う事が増えました。
「〇〇は対応しておきますので、女将さんは戻ってこなくても大丈夫ですよ！」などと東京などで打ち合わせをしている際にLINEがくると、「凄いなぁ～！」と感激しながら、「本当に大丈夫？！」なんて逆に心配になってしまうぐらいで。
こんな笑い話をよくリピーター様とお食事中にするのですが、そんな本厄女将がいる事件勃発の結唯がこうして２０２４年を無事に迎えられたのも、「いいよいいよ、大丈夫！」「他のお客様気にしてあげて！」「お風呂溜まるまでビールとつまみがあればOK！」など、事件の度に優しいお言葉をかけていただけるリピーター様に救われていると感じます。
そう、今回はリピーター様のお話です。
「結唯さんってリピーターが多いんでしょ？」とは、初めてお越しのお客様や、業者の方々からよくお声をいただくのですが、確かに日によっては8-9割がリピーター様のご予約でうまる日もございます。そんな日はまるで親戚の集まりのようになり、館内どこでお会いしても「元気だった？」「お土産持ってきたよー！」「新しいスタッフの子、かわいいね！」などと、ホっとするお時間をいただいてます。
そして女将になる前から、女将になった後もずーと娘のように可愛がっていただいている
リピーター様、なんと〇〇回目のご来館記念日になりました。ご本人様から「回数は控えて〇〇回にしておいてね！」と笑いながら仰っていただいたのであえて伏せますが、本当に恐縮してしまうぐらい１～２ケ月に１度のペースでお越しいただきました。繁忙期前には「食事する時間もないんでしょ！」ってSoup Stock Tokyoの差し入れを頂いたり、「首痛いって言ってたでしょ」ってさりげなく湿布を渡してくれたり、思わずうるっときてしまうぐらい感謝の気持ちで女将の心は溢れております。
月１回ペースでお越しいただくリピーター様もここ数年大変増えてきており、所有されていた別荘を手放して「結唯がいいよ！」と言っていただいたり。
「〇〇の希少ワインを入手したから持っていくよ！」と、ご来館の理由がもはや女将の想像を超えて、ただただ恐縮しております。
一番嬉しいのが、スタッフの名前を憶えていてくださり、直接「頑張ってるねぇ！」と声をかけていただく事が増えたこと。皆の励みになっているんですよ！
また１年、皆様のご多幸をスタッフ一同お祈りしながら、この場を借りて感謝の気持ちを
お伝え申し上げます。
新年早々、心痛むニュースが続いておりましたが、被災された皆様には少しで早い復興への明かりが灯る事をお祈り申し上げます。そして日々元気に暮らせる私たちが、少しでも何かお役にたてることをと考えながら、まずは北陸の食材を仕入れてみたり。微々たることではありますが、一人一人ができる応援の気持ちを形にしていきたいと思います。
皆様の幸せの止まり木として、本年も結唯にてお待ち申し上げております。
後厄なのに交通安全のお守りを買ってる女将
2024.01.05｜CATEGORY：女将ブログ
