旅館特有の会席料理にとらわれない、結唯オリジナルの和洋折衷。

お食事 イメージ

季節のもの 地の食材を一番美味しく

結唯では、決まったお料理のお献立がございません。 旬の食材にこだわり、その日の一番のものを仕入れてご提供させていただきます。 ここ奥湯河原という地の利を生かした、駿河湾・相模湾の海の幸、 そして、大自然に育まれ季節の恩恵をたっぷりと受けた山の幸をどうぞご堪能くださいませ。

※アレルギー食材のみ変更をお受けしてございます。どうぞ事前にお申し付けくださいませ。

お食事開始時刻

  • ご夕食 18:00~19:00
  • ご朝食 8:00~9:00

ダイニング泡沫 うたかた

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お食事はご夕食・ご朝食ともに、結唯自慢のダイニングにてご用意いたします。
全てテーブルのお席です。 入り口では、組子格子がみなさまをお迎えいたします。 伊豆の職人による釘を一切使わない技法は、日本古来からの伝統の技を見事に表現しております。

大きく取られた窓の外はライトアップされ、美しい清流と目前に落ちる滝の眺めが、ご夕食のひとときを演出します。

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